益海嘉里面粉事业部成立于2009 年，是集团小麦加工项目和小麦制品营销的专业管理部门。 截至目前，集团小麦年加工能力 750万吨，挂面年加工能力40多万吨，预拌粉年加工能力3万吨，淀粉糖浆年加工60万吨。产品品牌包括“金龙鱼”、“香满园”、“元宝”、“蓝匙”、“海皇”、“紫兰花”、“双圈”及“丰苑”等系列品牌，产品类别涵盖小包装面粉及挂面、工业粉、烘焙粉、餐饮通用粉及小麦加工副产品等。

    益海嘉里的面粉类产品质量可靠，是厨刀食品生产材料主要来源之一